生鲜辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
红椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
心里美萝卜 | 克 | 53千卡 | 23千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 1722克 | 生鲜辣白菜热量/卡路里1087千卡 | |||
热量1087千卡,相当于打磨地板242分钟消耗的热量...270 |
1/22. 大白菜、心里美萝卜处理、洗净。
2/22. 大白菜放盐。
3/22. 揉匀。
4/22. 心里美擦丝。
5/22. 胡萝卜擦丝。
6/22. 以上食材拌匀。
7/22. 请君入瓮,腌渍8小时左右。
8/22. 8小时后,捞出腌渍的大白菜挤干净水分。
9/22. 葱姜蒜洗净。
10/22. 改刀备用。
11/22. 苹果梨洗净。
12/22. 削皮。
13/22. 去核、切块。
14/22. 入绞肉机。
15/22. 绞碎备用。
16/22. 红椒处理、洗净。
17/22. 红椒切块。
18/22. 入绞肉机。
19/22. 绞碎。
20/22. 向辣白菜里面倒入辣椒碎、苹果梨碎、砂糖,搅拌均匀。
21/22. 是不是很好看?
22/22. 入罐密封,阴凉处发酵20天以后食用。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通利肠胃、清热解毒、除烦解渴等功效;可与鸭肉、鸭腿、排骨搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃消食、健脾胃等功效;可与娃娃菜、白菜、明虾搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、减肥、防癌等功效;可与黄瓜、银耳、鳝鱼搭配;与胡萝卜、鹅肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、治疗高血压、润肺清燥等功效;可与猪肺、核桃、百合搭配;与梭子蟹、螃蟹、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、抗癌等功效;可与香菇、羊排、菠菜搭配;与辣椒、茼蒿、苹果相克,同食可能会引起不适;