| 芸豆海鲜打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 500克 | 芸豆海鲜打卤面热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡，相当于抛光地板535分钟消耗的热量...180 | |||||
芸豆海鲜打卤面的做法共16个步骤
食材主料/辅料
手擀面（500克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、芸豆丁（适量）、猪肉丁（适量）、韭菜末（适量）、鸡蛋（适量）、虾仁（适量）、扇贝肉（适量）、蛤肉（适量）、泡发木耳（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/16. 主料：手擀面
2/16. 葱、姜、蒜、芸豆丁、猪肉丁、韭菜末、
3/16. 鸡蛋、虾仁、扇贝肉、蛤肉、木耳、泡发香茹
4/16. 锅中加油烧热，放入猪肉丁小火煽炒，炒至略微变焦；
5/16. 放入葱、姜、蒜末炒香
6/16. 加入芸豆丁大火炒
7/16. 再将虾仁、扇贝肉、蛤肉、木耳、泡发香茹一起倒入锅中大火炒
8/16. 烹入生抽
9/16. 再翻炒2—3分钟后
10/16. 倒入清水
11/16. 水烧开后撇去表面浮沫，加入盐调味
12/16. 鸡蛋打散后淋入卤子中
13/16. 出锅前撒入韭菜末，卤子就做好
14/16. 取另一口锅烧水
15/16. 水开后放入面条煮制5分钟
16/16. 煮好的面条冲水过凉即可
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆海鲜打卤面热量1605 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克