| 熊猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 376克 | 熊猫饼干热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于念书1255分钟消耗的热量...88 | |||||
熊猫饼干的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 准备齐所有材料
2/21. 黄油切小块室温软化（软化并不是融化成液体）手动略搅打
3/21. 加入糖粉和盐，用打蛋器搅打均匀
4/21. 加入全蛋液搅拌均匀，至完全吸收
5/21. 取50g打好的黄油到一个干净碗里，筛入60g低粉,揉成原色面团
6/21. 剩下的黄油盆里筛入剩下的120g低粉和可可粉，拌均匀揉成可可面团
7/21. 揉好的光滑面团
8/21. 盖保鲜膜室温松弛20分钟
9/21. 将可可色面团铺在硅胶垫上，上面覆盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成厚度大概3mm厚的面皮
10/21. 用小熊猫模具的打底部分在可可面团上压出熊猫的身体部分
11/21. 小心移到不沾烤盘上（不是不沾烤盘的要垫上油纸）第一遍压完后可以重新揉好可可面团再次擀开反复操作一遍，直至把面团都用完
12/21. 同样的方式将原色面团擀成薄皮
13/21. 用熊猫模具按压出脸部级表情部分
14/21. 然后把熊猫脸依次摆在可可面团的小熊猫形状上
15/21. 170度预热后，中层15~20分钟，至白色面团微微上色后即可
16/21. 出炉后取出放在烤网上放凉
17/21. 成品
18/21. 撰写制作步骤
19/21. 撰写制作步骤
20/21. 撰写制作步骤
21/21. 晾凉后放入密封盒内保存
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 熊猫饼干热量1840 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物249.77 克
- 钠10228.8 毫克
- 钙225 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾565 毫克