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阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的热量和减肥功效

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阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
大枣198千卡79千卡1.2克0.2克
核桃1635千卡654千卡15.23克65.209999克
芝麻1293千卡517千卡19.1克46.1克
桂圆71千卡71千卡1.2克0.1克
冰糖794千卡397千卡0克0克
枸杞258千卡258千卡13.9克1.5克
总量1343阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败热量/卡路里4376千卡
上网 热量4376千卡,相当于上网2917分钟消耗的热量...90

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法共16个步骤

食材主料/辅料

东阿阿胶(250克)、黄酒(250毫升)、大枣(250克)、核桃(250克)、芝麻(250克)、桂圆(100克)、冰糖(200克)、枸杞(100克)
阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解1

1/16. 阿胶我用的是东阿的 黄酒是即墨老酒十年酿

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解2

2/16. 阿胶敲碎用250ml黄酒泡三天、其实也可以打粉泡 为了让阿胶的功效发挥的更好

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解3

3/16. 准备工作 芝麻炒香 大枣取核 剪碎 核桃我用水冲洗了一下 150度烤箱烤10分钟 冰糖打粉 等你熬的时候就会轻松很多 如果是冰糖块的话 那么 就慢慢熬吧

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解4

4/16. 熬啊熬 熬啊熬 熬到阿胶完全化开倒入打好的冰糖粉

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解5

5/16. 熬啊熬 小火熬 一定要多多搅拌 千万小心不要糊了 不然你的阿胶就可以下线了 待到阿胶挂旗时候就差不多可以放辅料了 别问我挂旗是什么 看图理解

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解6

6/16. 我先放了桂圆 主要我的桂圆肉有点干

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解7

7/16. 大枣入锅

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解8

8/16. 枸杞入锅

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解9

9/16. 核桃不要太早放 保持酥脆

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解10

10/16. 最后放芝麻 一定是最后 关于这点千万不要试着挑战顺序

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解11

11/16. 使劲搅吧

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解12

12/16. 模具刷上香油 不要心疼你家香油 多刷点 这都是有道理的 别问为什么 听我的 刷多多

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解13

13/16. 入模 压平 我用的是烤箱盘子

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解14

14/16. 冷却一晚上后拿出来切片

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解15

15/16. 来个横切面

阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败的做法图解16

16/16. 最后我要说一下火候 我用的这种电锅 控制温度非常方便 高火熬开 然后用中火一直熬 中间多多搅拌 别偷懒 最后放辅料的时候用保温就可以了

食材功效信息

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、美容、行血脉等功效;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进睡眠、滋润肌肤、补血等功效;可与黑豆、鹌鹑、花生搭配;与胡萝卜、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有止咳、消炎杀菌、润燥滑肠等功效;可与梨、杏仁、红枣搭配;与鳖肉、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、延年益寿、治疗高血压等功效;可与香蕉、枸杞子、海带搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有恢复体力、安眠、心脾虚损等功效;可与松子、小米、小米面搭配;

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营养信息

  • 阿胶糕固元膏史上最详细的做法零失败热量4376 千卡
  • 脂肪113.109999 克
  • 蛋白质52.23 克
  • 碳水化合物237.94 克
  • 277.2 毫克
  • 1029 毫克
  • 33.69 毫克
  • 1758 毫克

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