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油条豆腐脑,天生是一对

油条豆腐脑,天生是一对的热量和减肥功效

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油条豆腐脑,天生是一对热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
内酯豆腐121千卡49千卡5克1.9克
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
牛奶6千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油72千卡899千卡0克99.90克
1千卡1千卡0克0克
总量679油条豆腐脑,天生是一对热量/卡路里1202千卡
冰上曲棍球 热量1202千卡,相当于冰上曲棍球150分钟消耗的热量...480

油条豆腐脑,天生是一对的做法共9个步骤

食材主料/辅料

内酯豆腐(1盒)、干香菇、干黄花菜、木耳(适量)、水淀粉、生抽、姜末(适量)、香菜、虾皮、辣椒油(适量)、高筋面粉(250克)、牛奶(15克)、泡打粉、盐、小苏打(各4克)、鸡蛋(1个)、食用油(8克)、水(90克)
油条豆腐脑,天生是一对的做法图解1

1/9. 豆腐脑
①.内酯豆腐挖出到碗中
②.放入锅中蒸20分钟

油条豆腐脑,天生是一对的做法图解2

2/9. ③.锅热油,倒入姜末炒出香味,倒入香菇丁、木耳丁、黄花菜丁,翻炒,倒入适量的生抽、少量蚝油翻炒
④.倒入水煮沸,倒入半碗水淀粉收汁儿,出锅前滴少量香油

油条豆腐脑,天生是一对的做法图解3

3/9. ⑤.将卤汁盛入蒸好的内酯豆腐碗中,撒上虾皮、香菜、林一点辣椒油,

油条豆腐脑,天生是一对的做法图解4

4/9. 安心油条①.高筋面粉250克,泡打粉4克,小苏打4克,盐4克,一个鸡蛋,油8克,牛奶15克,90克水分几次加入,搅拌,揉成面团,扣上保鲜膜冷藏醒半小时

油条豆腐脑,天生是一对的做法图解5

5/9. ②.取出醒好的面团,将面团擀成长条状,等分切8段,两两叠放,用筷子在中间压出一道深深的印儿。

油条豆腐脑,天生是一对的做法图解6

6/9. ③.锅中倒入油,油热后中火炸油条,金黄即可出锅

油条豆腐脑,天生是一对的做法图解7

7/9. 第一次做油条,炸的时候火急了,颜色好深。思考开一下内部组织还是不错的喔!

油条豆腐脑,天生是一对的做法图解8

8/9. 油条蘸豆腐脑,巨好吃!

油条豆腐脑,天生是一对的做法图解9

9/9. 切了点肝肠,小柿子,muamua吃起来!

食材功效信息

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、清热润燥、降低胆固醇等功效;可与鲷鱼、上海青、鳝鱼搭配;与茭白、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、美白等功效;可与草莓、香蕉、黑豆搭配;与空心菜、雪莲果、菜花相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与干辣椒、青椒、干贝搭配;与糖精、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防高血压、高脂血症等功效;

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营养信息

  • 油条豆腐脑,天生是一对热量1202 千卡
  • 脂肪116.17 克
  • 蛋白质36.37 克
  • 碳水化合物79.95 克
  • 187.6 毫克
  • 334 毫克
  • 2.58 毫克
  • 342 毫克

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