| 酱汁咸肉菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 297克 | 酱汁咸肉菜饭热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡，相当于堆木头232分钟消耗的热量...300 | |||||
酱汁咸肉菜饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大米（一杯）、白菜叶（5片）、咸肉（适量）、卤肉汁（适量）、盐（适量）
1/12. 准备材料。
2/12. 咸肉切小丁。
3/12. 白菜洗净切丝。菜帮子的部分切碎点。
4/12. 米洗净，加平时煮饭的水，摁下煮饭键。
5/12. 平底锅不放油，小火炒香咸肉。
6/12. 咸肉出油后下白菜帮的部分炒一下。
7/12. 白菜开始变色稍微透明的时候下菜叶的部分一起炒。
8/12. 加少量盐调味。
9/12. 加入一勺卤汁，炒匀。
10/12. 炒好的菜。
11/12. 加入烧开的米饭中，盖盖子继续将米饭煮熟。
12/12. 跳至保温键后关电源，焖几分钟再开盖即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、补脾、活血祛瘀等功效；可与猕猴桃、白果、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、滋阴等功效；可与鸡蛋、扁豆、鸡腿菇搭配；与牛里脊、百合、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汁咸肉菜饭热量1160 千卡
- 脂肪40.9 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠201.6 毫克
- 钙860 毫克
- 铁50.1 毫克
- 钾772 毫克