| 干烤小里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 3克 | 干烤小里脊肉热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于乡村舞2分钟消耗的热量...270 | |||||
干烤小里脊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
里脊肉pork tender（1.5-2磅）、里脊肉porktender（1.5-2磅）、橙皮屑（1个橙子的量）、芫荽粉（5克）、塔塔粉（适量）、红糖（110克）、蒜瓣（切碎）（3个）、paprika辣椒粉（20克）、黑芝麻（10克）、盐（17克）、黑胡椒（5克）、生姜粉（5克）、水（适量）、生粉（可选）（适量）
1/10. 红糖、蒜头碎、橙皮屑放在一起
2/10. 用搅拌机稍稍搅拌一下
3/10. 另取一碗，放入辣椒粉、黑芝麻、生姜粉、coriander、盐、黑胡椒、塔塔粉，搅拌
4/10. 然后与2混合搅拌
5/10. 猪肉洗净，用厨房用纸吸干水分；
6/10. 腌料抹在肉上，按摩一下，腌制过夜；
7/10. 取出猪肉（这时已经有酱汁啦）
8/10. 烤箱预热200摄氏度，烤20-30分钟（记得翻面），或至肉内部为140华氏/60摄氏度，烤好的猪肉静置10分钟，切片；
9/10. 取剩余腌料汁放入小锅内，加一点水
10/10. 烧开，慢熬至酱汁浓稠，可放一些薄生粉勾芡，浇在肉片上。
食材功效信息
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
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营养信息
- 干烤小里脊肉热量8 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠52 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾16500 毫克