| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于骑马13分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、水淀粉（适量）
1/12. 西兰花瓣开洗净
2/12. 锅内烧开水，放入西兰花焯2分钟
3/12. 捞出放入凉水中过一下凉
4/12. 蒜瓣切成蒜末
5/12. 锅中加少许油，放入切好的蒜末
6/12. 放入焯好的西兰花翻炒几下
7/12. 炒好的西兰花摆入碗中
8/12. 倒扣在盘里
9/12. 锅中剩下的蒜末，加入适量水，2大勺蚝油，1勺生抽稍煮片刻
10/12. 用水淀粉勾芡
11/12. 炒好的蒜蓉蚝油汁浇在西兰花上
12/12. 摆上胡萝卜片即可
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、增强血管韧性等功效；可与墨鱼、平菇、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克