| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | 3.8克 | 1.3克 |
| 总量 | 834克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于压腿203分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸大闸蟹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（8只）、紫苏叶（1包）
1/9. 这是装蟹的保温袋，我留着以后有用。品湖韵，源于自然，养上品好蟹。
2/9. 每一只都是鲜活的。
3/9. 来个大合照呗，分别有母蟹8只，吃蟹工具一套，紫苏包一个，湿纸巾2包，一次性桌布2包，想的真周到，贴心！
4/9. 每只大闸蟹上都挂了一个牌子，这是它的身份证，可以查到出生地哦！
5/9. 大闸蟹冲洗干净表面后，放在蒸盘上冷水入锅，水开后蒸15分钟就可以开吃啦。中间这放的是紫苏包。
6/9. 蒸熟后就是这样子的。蟹身变红了。
7/9. 这是母蟹，母蟹的下壳是半圆形的。
8/9. 好多好多的蟹黄哦。
9/9. 我先吃了，馋到你了吗？
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有充胃液、利肢节、滋肝阴等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与柿子、红薯、南瓜相克，同食可能会引起不适；
紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有安胎、散寒、止痛等功效；与肉蟹、鲤鱼、蟹足棒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大闸蟹热量507 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物11 克
- 钠272.9 毫克
- 钙542 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾649 毫克