| 蔓越莓马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 120克 | 蔓越莓马蹄糕热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于郑多燕80分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓马蹄糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
优鲜沛蔓越莓干（70克）、冰糖（50克）、细砂糖（70克）、马蹄粉（150克）、纯净水（550克）
1/14. 准备好左右材料
2/14. 优鲜沛蔓越莓倒出用刀切小丁
3/14. 冰糖和细砂糖倒入130克清水中
4/14. 小火煮至沸腾，糖融化完全
5/14. 边煮糖水的时候可以把马蹄粉倒入剩余的清水中
6/14. 手动打蛋器搅拌至融化
7/14. 把煮好的糖水倒入马蹄浆内，并不断用手动打蛋器搅拌，冲好的马蹄浆会变得透明一些
8/14. 取一个8寸披萨盘，稍稍刷点油，放入蒸锅内，大火煮沸水
9/14. 用勺子勺入马蹄浆，高度大约0.3CM，盖上锅盖大火蒸
10/14. 等马蹄浆变透明后
11/14. 再勺入0.5CM高度的马蹄浆，均匀的在上面撒上蔓越莓，盖上锅盖大火蒸
12/14. 重复上面两个步骤，直到全部蒸完即可
13/14. 蒸好后取出放凉切块食用，蔓越莓对女性保健很有效，女生应该多多食用哦
14/14. 很Q弹，酸甜
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、补中益气、清热除火等功效；可与莼菜、高粱、五味子搭配；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、和中益肺、除口臭等功效；
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营养信息
- 蔓越莓马蹄糕热量479 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物199.2 克
- 钠3.1 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2 毫克
- 钾1 毫克