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干煸蚕蛹

干煸蚕蛹的热量和减肥功效

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干煸蚕蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蚕蛹982千卡230千卡21.5克13克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
彩椒20千卡19千卡1.3克0.2克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
孜然14千卡100千卡1克4克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量917干煸蚕蛹热量/卡路里1249千卡
健美操 热量1249千卡,相当于健美操268分钟消耗的热量...280

干煸蚕蛹的做法共4个步骤

食材主料/辅料

蚕蛹(适量)、芹菜(适量)、洋葱(适量)、彩椒(适量)、葱(适量)、五香粉(适量)、孜然(适量)、干辣椒(适量)、料酒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
干煸蚕蛹的做法图解1

1/4. 蚕蛹洗净冷水下锅 加葱姜煮熟 (大概水开后五分钟熟) 捞出
晾一会 剪两半 去核
用厨房纸吸掉多余水分 撒少量盐 淀粉 抓匀

干煸蚕蛹的做法图解2

2/4. 小火慢炸 金黄色时捞出

干煸蚕蛹的做法图解3

3/4. 锅里留少于油 煸炒花椒 炒香后把花椒扔掉
依次下洋葱 蒜 彩椒 焯好的芹菜 干辣椒 煸炒一会倒进蚕蛹 撒五香粉 孜然 盐 慢慢煸干水分

干煸蚕蛹的做法图解4

4/4. 就可以啦 是一道比较费时 但调味很简单的菜

食材功效信息

蚕蛹的热量230千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治齿衄、生津止渴、补肾壮阳等功效;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、提神、利尿消肿等功效;可与西红柿、花生、海虾搭配;与毛蛤蜊、兔肉、虾相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、防癌等功效;可与大蒜、玉米、松子搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、降血糖、减肥等功效;可与花菜、茄子、圆白菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

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营养信息

  • 干煸蚕蛹热量1249 千卡
  • 脂肪31.52 克
  • 蛋白质51.4 克
  • 碳水化合物194.35 克
  • 503.8 毫克
  • 452 毫克
  • 24.52 毫克
  • 2008 毫克

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