| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 389克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1804千卡 | |||
 热量1804千卡，相当于骑马226分钟消耗的热量...480 | |||||
玛格丽特饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米粉（100克）、蛋黄（2个）、糖粉（30克）、盐（1克）、黄油（100克）
1/6. 准备材料
2/6. 室温软化的黄油跟盐，糖粉打至蓬松颜色发白。
3/6. 加入过筛的蛋黄用刮刀搅拌均匀。
4/6. 再加入低粉跟玉米粉搅拌充分混合后团成团放入冰箱冷藏20分钟。
5/6. 烤盘铺油纸，将冷藏好后的面团搓成一个个小团用拇指按压出裂纹。
6/6. 烤箱上下160度预热5分钟，烤十五分钟，放凉后密封保存。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、干贝、香椿搭配；与菠萝、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、提鲜等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1804 千卡
- 脂肪129.8 克
- 蛋白质29.96 克
- 碳水化合物272.91 克
- 钠10210.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾205 毫克