| 藻菇蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺旋藻 | 克 | 1千卡 | 26千卡 | 5.92克 | 0.39克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉片 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 255克 | 藻菇蛋花汤热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于干农活40分钟消耗的热量...480 | |||||
藻菇蛋花汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
螺旋藻（5克）、杏鲍菇（150克）、鸡蛋（50克）、猪肉片（50克）、姜（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、香油（适量）、色拉油（适量）
1/7. 杏鲍菇切成适量大小的条状；
2/7. 螺旋藻提交泡发开来，淘掉沙子，沥干备用；
3/7. 锅中煮适量清水，冷水下肉片和姜片；
4/7. 煮开后撇掉浮沫，入杏鲍菇和螺旋藻；
5/7. 煮约3-5分钟即可加适量盐调味；转小火
6/7. 调好味后再把鸡蛋打散，加入少许的油盐葱花搅打均匀；
7/7. 按顺时针方便倒入蛋液，开大火后关火，盖盖子把蛋液焖熟即可！盛起前滴入几滴香油！
食材功效信息
螺旋藻的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗辐射、祛脂降压、抑癌抗瘤等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与黄豆、干贝、牡蛎 搭配；与鹅肉、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、止消渴等功效；可与冬笋、鸡腿菇、蕨菜搭配；与雪梨、鲫鱼、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藻菇蛋花汤热量318 千卡
- 脂肪40.8 克
- 蛋白质34.38 克
- 碳水化合物12.54 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克