| 银杏叶肉夹膜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 896克 | 银杏叶肉夹膜热量/卡路里2854千卡 | |||
 热量2854千卡，相当于抽烟2854分钟消耗的热量...60 | |||||
银杏叶肉夹膜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、面粉（适量）、南瓜（适量）
1/10. 取一块面团揉圆，压扁，擀成椭圆形
2/10. 擀好对折，中间撒些生粉避免粘连（也可以先刷层油，蒸熟后直接夹菜吃），对折后用干净的梳子压出荷叶纹路，讲究的就用牙签慢慢戳吧，压痕要压深点，避免发酵蒸制后纹路看不清楚。
3/10. 将纹路边缘往里压，荷叶边的造型就做好了。
4/10. 大拇指和食指捏出叶柄，荷叶的造型就完工了。
5/10. 想要金灿灿的颜色？南瓜蒸熟后摇成泥和面醒发。
6/10. 揉成这种光滑面团就可以了。
7/10. 做了这么多，够全家吃了。
8/10. 成品图
9/10. 香喷喷的五花肉
10/10. 来，可以享用了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与大蒜、冬瓜、紫菜搭配；与鹌鹑、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、治疗高血压、降血压等功效；可与五花肉、枣、糙米搭配；与上海青、鸡肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银杏叶肉夹膜热量2854 千卡
- 脂肪53.93 克
- 蛋白质21.27 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠93.8 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾336 毫克