| 雪莲花馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 600克 | 雪莲花馍热量/卡路里1872千卡 | |||
 热量1872千卡，相当于摩托艇运动749分钟消耗的热量...150 | |||||
雪莲花馍的做法共18个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、温水（100克）、酵母（或用发面水一碗）（5克）、牛奶（100克）、清油（20克）、盐，花椒（适量）
1/18. 面粉500克
2/18. 温水+牛奶+花椒+少许盐+发面水这些用来和面。
3/18. 把和好的面发孝一个小时。（我是用烤箱的低温发孝功能，发1小时节省时间。）
4/18. 揉成长条，切10份。
5/18. 拿出一份擀圆。
6/18. 刷一层薄油。
7/18. 对叠
8/18. 再刷一层油，对叠。
9/18. 大致比划三份。
10/18. 第一刀切下要连着底下一层不断，第二刀切下角是第三份。
11/18. 再将角张开，一切为二。
12/18. 就照这样放上。
13/18. 筷子抹油横着中间压下。
14/18. 再用两根筷子，向两边压下。
15/18. 压下筷子时向中间挤压并拢，取出筷子。
16/18. 做好一朵，中间放个枸杞，完整的雪莲花完成。
17/18. 做好后，笼屉刷油放花馍，锅里倒入水开始蒸，水开后20分就好。
18/18. 蒸好出锅了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与橙子、韭菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪莲花馍热量1872 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克