香酿豆皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆皮 | 克 | 300千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
西葫芦 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
山药 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 659克 | 香酿豆皮卷热量/卡路里1991千卡 | |||
热量1991千卡,相当于踮脚415分钟消耗的热量...288 |
1/9. 豆皮泡开洗净备用
2/9. 肉馅拌匀
3/9. 豆皮铺开,抹上肉馅
4/9. 卷好
5/9. 切等分段
6/9. 沾淀粉
7/9. 七成油温下锅煎
8/9. 翻面
9/9. 煎至金黄色沥油出锅
豆皮的热量300千卡(每100克);具有养胃、止咳消痰、止汗等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、抗菌等功效;可与牛五花肉、新鲜芦荟、猪血搭配;与大枣、密云小枣、腐竹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、润肌肤等功效;可与大蒜、冬瓜、山楂搭配;与鹌鹑、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、消食等功效;可与黄豆、大米、比目鱼搭配;与山楂、山楂干、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、防癌、润泽肌肤等功效;可与西红柿、鸡蛋、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;