自家腌酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 443克 | 自家腌酸菜热量/卡路里209千卡 | |||
热量209千卡,相当于买东西70分钟消耗的热量...180 |
1/6. 首先,准备大白菜。
2/6. 准备热水,把菜放入水里清洗,不要把菜每片都掰开,只要把菜上多余的泥土洗净就好了。
3/6. 把菜一颗颗的洗净,把水份晾干。
4/6. 晾干后放入坛子里,洒入盐,腌的少洒碎盐,腌的多洒囫囵盐。
5/6. 我一般是比较生腌,也煮过后腌,腌好后放上菜石头,如图所示!放在阴冷的地方菜不容易起毛!
6/6. 到了一个月后菜腌酸后就可以吃了,放猪肉是绝配噢!喜欢的支持一下我吧!
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、利尿通便、解渴利尿等功效;可与冬瓜、鳜鱼、虾皮搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、增进食欲等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;