无油无盐三步做好健康糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
料酒 | 克 | 68千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
生抽 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
苹果醋 | 克 | 52千卡 | 129千卡 | 9.7克 | 6.1克 |
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
总量 | 746克 | 无油无盐三步做好健康糖醋小排热量/卡路里1726千卡 | |||
热量1726千卡,相当于有氧运动377分钟消耗的热量...275 |
1/5. 先将排骨洗干净,切小块一点哦。再放点生姜片抓几下,放个十五分钟左右。
2/5. 热锅放入糖,转小火化开,不要糊了。
3/5. 倒入排骨开大火,翻炒一下均匀上色,再倒入料酒、生抽、苹果醋,炒匀后盖上锅盖转小火大概十五分钟左右。
4/5. 打开锅盖,大火收汁即可。这里要注意,这个因为糖比较好所以收汁很快哦,所以要盯着锅哦,不要糊了。
5/5. 好了,装盘撒点葱或是熟的白芝麻都很好哦。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、滋阴、止消渴等功效;可与紫菜、洋葱、南瓜搭配;与杏仁、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
苹果醋的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、防衰老、促消化等功效;