| 鲍汁玉子山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 鲍汁玉子山药热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于抹水泥14分钟消耗的热量...180 | |||||
鲍汁玉子山药的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉子豆腐（两条）、脆口山药（适量）、白米虾虾仁（适量）、蘑菇（1个）、胡萝卜（少量）、红洋葱（少量）、鲍汁（2汤匙）、色拉油（少许）
1/9. 材料准备：脆口山药去皮切成5MM左右的薄片入水备用，洋葱切片备用；白米虾煮熟剥取虾仁备用；
2/9. 玉子豆腐剪开后切成1CM左右的薄片；
3/9. 将蘑菇的蒂去除；
4/9. 将整理好的食材如图摆盘；
5/9. 胡萝卜切丁备用；
6/9. 用红洋葱薄片围边，将胡萝卜丁均匀的撒在上面，上汽后入锅蒸12分钟左右至熟；
7/9. 热锅入少许色拉油，加入两汤匙鲍鱼调味汁；
8/9. 加入少许清水做成芡汁；
9/9. 步骤6出锅后沥去多余的水份，淋上鲍鱼勾芡汁即可。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防高血压、促进伤口愈合、促进消化等功效；可与荷兰豆、鸡翅、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍汁玉子山药热量41 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克