韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
韩国泡菜 | 克 | 21千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
总量 | 1508克 | 韩式大酱汤热量/卡路里757千卡 | |||
热量757千卡,相当于骑自行车95分钟消耗的热量...480 |
1/9. 上一张食材全家福:喜欢吃绿豆芽,就换成绿豆芽啦。想吃素的,所以没放肉。大酱就用黄豆酱,为了增香,加了韩国泡菜,味道杠杠滴!
2/9. 大葱爆香,加入淘米水,一定要淘米水哦!
3/9. 加入4勺大酱,搅拌开
4/9. 加入韩国泡菜,浓浓的泡菜味哦!(ps:如果怕辣的话可以少放一点哦)
5/9. 待锅开了,加入难煮的豆腐,土豆
6/9. 煮5分钟左右,加入金针菇,西葫芦,大火煮
7/9. 待豆腐,金针菇,土豆等煮出浓香,加入绿豆芽(因为爱吃豆芽放的比较多,量亲们可以自己控制哦)
8/9. 待所有食材都煮熟了之后,加入蒜末,青椒,增香,最后大火收汁!
9/9. 出锅,浓浓韩式风味的大酱汤!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和中养胃、美容护肤等功效;可与豆角、豇豆、牛里脊搭配;与圣女果、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效;可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清热利尿、防癌等功效;可与羊肉、豆腐、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降低胆固醇、补脾益胃、清洁肠胃等功效;可与鲷鱼、羊骨、上海青搭配;与菠菜、蜂蜜、比目鱼相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清暑热、还能补肾、美肌肤等功效;可与冬瓜、胡萝卜、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;