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韩式大酱汤

韩式大酱汤的热量和减肥功效

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韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
韩国泡菜21千卡41千卡1.97克1.58克
总量1508韩式大酱汤热量/卡路里757千卡
骑自行车 热量757千卡,相当于骑自行车95分钟消耗的热量...480

韩式大酱汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

大酱(4勺)、土豆(一个)、金针菇(1小把)、西葫芦(半个)、嫩豆腐(1块)、绿豆芽(1把)、青椒(一个)、大蒜(2个)、大葱(1段)、淘米水(250克)、韩国泡菜(50克)
韩式大酱汤的做法图解1

1/9. 上一张食材全家福:喜欢吃绿豆芽,就换成绿豆芽啦。想吃素的,所以没放肉。大酱就用黄豆酱,为了增香,加了韩国泡菜,味道杠杠滴!

韩式大酱汤的做法图解2

2/9. 大葱爆香,加入淘米水,一定要淘米水哦!

韩式大酱汤的做法图解3

3/9. 加入4勺大酱,搅拌开

韩式大酱汤的做法图解4

4/9. 加入韩国泡菜,浓浓的泡菜味哦!(ps:如果怕辣的话可以少放一点哦)

韩式大酱汤的做法图解5

5/9. 待锅开了,加入难煮的豆腐,土豆

韩式大酱汤的做法图解6

6/9. 煮5分钟左右,加入金针菇,西葫芦,大火煮

韩式大酱汤的做法图解7

7/9. 待豆腐,金针菇,土豆等煮出浓香,加入绿豆芽(因为爱吃豆芽放的比较多,量亲们可以自己控制哦)

韩式大酱汤的做法图解8

8/9. 待所有食材都煮熟了之后,加入蒜末,青椒,增香,最后大火收汁!

韩式大酱汤的做法图解9

9/9. 出锅,浓浓韩式风味的大酱汤!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和中养胃、美容护肤等功效;可与豆角、豇豆、牛里脊搭配;与圣女果、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效;可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清热利尿、防癌等功效;可与羊肉、豆腐、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降低胆固醇、补脾益胃、清洁肠胃等功效;可与鲷鱼、羊骨、上海青搭配;与菠菜、蜂蜜、比目鱼相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清暑热、还能补肾、美肌肤等功效;可与冬瓜、胡萝卜、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式大酱汤热量757 千卡
  • 脂肪9.58 克
  • 蛋白质21.62 克
  • 碳水化合物77.36 克
  • 76.5 毫克
  • 318 毫克
  • 7.01 毫克
  • 1802 毫克

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