| 香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 披萨草 | 克 | 6千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 923克 | 香肠披萨热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于采花323分钟消耗的热量...180 | |||||
香肠披萨的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 准备材料，西红柿去皮切小丁，洋葱、蒜剁成末
2/23. 平底锅倒入35克橄露橄榄油
3/23. 放入蒜末爆香至金黄色
4/23. 放入洋葱小火慢炒至水分没有
5/23. 加入西红柿丁
6/23. 炒至浓稠加入黑胡椒粉、蕃茄酱、罗勒碎、披萨草，炒至浓稠无水，加入适量盐，出锅放凉，披萨酱就好了
7/23. 饼底材料混合揉成光滑的面团，发酵至2倍大
8/23. 披萨盘刷5克橄露橄榄油
9/23. 把面团擀成比披萨盘大的约9寸的圆饼，多出的边缘部分整成与披萨盘一样高
10/23. 用叉子在饼底上叉满孔
11/23. 抹上披萨酱在饼底上
12/23. 西兰花洗净撕小点、广式香肠切片、半个洋葱切丝、土豆切片洗净
13/23. 平底锅倒入10克橄露橄榄油烧热
14/23. 放入西兰花、土豆片炒至变色加少许盐
15/23. 芝士碎铺一层在披萨酱上
16/23. 铺上一层香肠
17/23. 放入土豆片、西兰花、洋葱
18/23. 表面放上芝士碎
19/23. 烤箱预热200度10分钟，放入烤箱中层上下火200度烤18-20分钟
20/23. 出炉趁热食用
21/23. 成品图
22/23. 成品图
23/23. 成品图
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与番茄酱、橙子、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防肿瘤、预防感冒等功效；可与粳米、龙须菜、火腿搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、养阴凉血、促消化等功效；可与卷心菜、福寿鱼、黄鱼搭配；与红薯、皮皮虾、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠披萨热量970 千卡
- 脂肪19.37 克
- 蛋白质53.3 克
- 碳水化合物282.74 克
- 钠20188.5 毫克
- 钙950.7 毫克
- 铁18.04 毫克
- 钾2530 毫克