| 豉香酸菜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 豆豉辣酱 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 3.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 421克 | 豉香酸菜炒腊肉热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于山地车131分钟消耗的热量...498 | |||||
豉香酸菜炒腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酸菜（250克）、腊肉（150克）、豆豉辣酱（适量）、红泡椒（适量）、蒜头（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/4. 所有的原料均切好备用
2/4. 先把酸菜放入无油的热锅内干煸出水份，然后盛出备用~
3/4. 热锅热油，把腊肉放入煸炒，然后依次加入蒜子，泡椒和酸菜，跟着加入盐，糖，生抽调味
4/4. 最后放入豆豉辣酱和青蒜苗翻炒均匀，就可以盛出食用喽~
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与鸭肉、腊鸭翼、鸭胸搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
豆豉辣酱的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 豉香酸菜炒腊肉热量1085 千卡
- 脂肪70.6 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠1268 毫克
- 钙207 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾234 毫克