| 萝卜炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 548克 | 萝卜炖牛腩热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于槌球37分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜炖牛腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩肉（250克）、白萝卜（1条）、香叶、八角、花椒（适量）、大葱（1根）、生姜片（适量）、香菜（少许）
1/6. 牛肉洗 净切块
2/6. 萝卜切的和牛肉大小 洋葱辣椒随意
3/6. 姜切片 葱切段 香叶 八角 草果各一个
4/6. 牛肉凉水如水烧开 去除沫子 捞出马上过下凉水 这样肉吃起来会很有韧劲 然后控水 待用
5/6. 多倒点油 放入葱姜炝香 倒入牛腩 开始抄吧 然后放入洋葱萝卜 辣椒 加料酒 生抽 老抽 精盐 花椒粉 十三香 开水 开始顿吧 最好有高压锅 那样肉会炖的很烂 没有的话 肉就没有那么烂了 牙口好的可以吃
6/6. 大功告成
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、帮助消化、防癌等功效；可与圆白菜、猪肉、油豆腐搭配；与猪腰、桃子、藕相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、舒张血管、滋阴补阳等功效；可与樱桃、基围虾、豆豉搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、醒脾和中、促进消化等功效；可与虾、羊骨、胡萝卜搭配；与五花肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜炖牛腩热量92 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物14.54 克
- 钠280.8 毫克
- 钙86 毫克
- 铁1.88 毫克
- 钾608 毫克