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蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜的热量和减肥功效

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蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量325蓑衣黄瓜热量/卡路里263千卡
压腿 热量263千卡,相当于压腿105分钟消耗的热量...150

蓑衣黄瓜的做法共14个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(适量)、大蒜(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)
蓑衣黄瓜的做法图解1

1/14. 原料:黄瓜,大蒜,干辣椒,花椒

蓑衣黄瓜的做法图解2

2/14. 黄瓜洗净放切菜板上,两侧各放1根筷子

蓑衣黄瓜的做法图解3

3/14. 切成均匀的薄片

蓑衣黄瓜的做法图解4

4/14. 切完后翻过来,底部朝上,再45度斜着切成薄片

蓑衣黄瓜的做法图解5

5/14. 切好的黄瓜全部连在一起,可以拉很长

蓑衣黄瓜的做法图解6

6/14. 将黄瓜摆入盘中

蓑衣黄瓜的做法图解7

7/14. 撒上一勺盐腌约40分钟

蓑衣黄瓜的做法图解8

8/14. 大蒜拍碎,加生抽,错,糖,凉拌汁,麻油,少许凉开水和盐搅拌均匀

蓑衣黄瓜的做法图解9

9/14. 腌好的黄瓜倒去水份

蓑衣黄瓜的做法图解10

10/14. 浇上大蒜料汁

蓑衣黄瓜的做法图解11

11/14. 锅内倒油,放干辣椒,花椒小火炸出香味

蓑衣黄瓜的做法图解12

12/14. 趁热浇在黄瓜上即可

蓑衣黄瓜的做法图解13

13/14. 成品

蓑衣黄瓜的做法图解14

14/14. 成品

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、减肥强体等功效;可与墨鱼、虾米、醋搭配;与卷心菜、小白菜、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与猪肉、莴笋、醋搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促消化、开胃消食等功效;可与虾、海虾、糙米搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、芳香健胃、除湿止痛等功效;

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营养信息

  • 蓑衣黄瓜热量263 千卡
  • 脂肪21.3 克
  • 蛋白质27 克
  • 碳水化合物149.7 克
  • 75.5 毫克
  • 714 毫克
  • 16.1 毫克
  • 1558 毫克

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