| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1084克 | 桂花糯米藕热量/卡路里2885千卡 | |||
 热量2885千卡，相当于蹦床824分钟消耗的热量...210 | |||||
桂花糯米藕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、红糖（3勺）、糖桂花（1勺）、糯米（适量）、冰糖（适量）、红枣（6颗）
1/9. 准备食材，藕留节把洗净刮去表皮、糯米洗净浸泡2小时后沥干。
2/9. 将藕切下一小节形成盖状。
3/9. 将糯米灌进藕孔中，用筷子捅实，直至灌满。
4/9. 盖上藕盖，用牙签插入固定。
5/9. 把藕放进锅中，加入适量清水，加入冰糖和红糖。
6/9. 大火烧开。
7/9. 转小火慢炖一小时。
8/9. 加入红枣再炖十分钟即成，如不急着吃，泡上一夜味道更佳。
9/9. 切片装盘，浇上炖藕的红糖水，再浇上糖桂花即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、补脾、预防贫血等功效；可与猪肉、鳝鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血、护肤等功效；可与黑豆、小米、荷兰豆搭配；与牛腩、牛里脊、肥牛相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、护发明目、美容益寿等功效；可与枣、桑葚、鸭肉搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、补中益气等功效；可与银杏、鸭梨、石榴搭配；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量2885 千卡
- 脂肪1.98 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物448.399999 克
- 钠94.6 毫克
- 钙283 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾1144 毫克