| 南瓜红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 809克 | 南瓜红枣发糕热量/卡路里2217千卡 | |||
 热量2217千卡，相当于华尔兹舞739分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜红枣发糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 南瓜洗干净连皮蒸，这样蒸南瓜水分不流失
2/13. 大概蒸25分钟，拿筷子插下，能插透就说明蒸好了
3/13. 准备酵母
4/13. 这个孩子吃饭的小勺子，大概半勺的酵母
5/13. 加5勺水，给他搅开
6/13. 南瓜取下，趁热加白糖，4勺，够甜了
7/13. 平时吃饭的碗，两碗小麦粉，也可以用面粉
8/13. 面粉，南瓜，酵母，加一起，搅拌，揉，如果干就加点水，水一点一点的加，揉均匀，如果太湿，就加面粉，不粘手最好了
9/13. 拿个容器，大碗，碗里抹油，全部要抹到油
10/13. 面团放进去压一压，红枣摆好，压一压，放着让他发酵1个小时，
11/13. 发好，上锅蒸，我用的是电饭锅，蒸30/40分钟，中间不要因为好奇打开，不然就毁了
12/13. 蒸好，稍微冷下来，拿出来切块，可以开吃啦！
13/13. 不放红枣，也是一样的好吃哦！孩子爱吃
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心、益肾、除皱等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、驱蛔虫、降血压等功效；可与绿豆、猪肉、鲈鱼搭配；与鲤鱼、皮皮虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、预防糖尿病等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、预防骨质疏松、降血压等功效；可与黄豆、枸杞子、木瓜搭配；与银鱼、黄瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜红枣发糕热量2217 千卡
- 脂肪102 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物246.6 克
- 钠11.5 毫克
- 钙117 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾990 毫克