| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 815克 | 南瓜饼热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡，相当于大提琴817分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备好所有原料。南瓜去皮切块蒸熟备用。
2/13. 把蒸熟的南瓜汤倒掉，趁热加上白糖，用勺子把南瓜碾成南瓜泥。（像这种老南瓜本来就是甜的，喜欢吃甜的，多放点糖，不喜欢的可以少放点糖。）
3/13. 加上适量的糯米粉和澄面。虽然南瓜汤倒掉了。可这里根本不用加水。
4/13. 和成软硬适量的面团。
5/13. 揪一小块面团，做成窝状，包上自己喜欢的馅，再把口收好，搓成一个圆状。因为儿子不爱吃红豆沙，他叫我里面包一点白糖。
6/13. 拿一根牙签，从圆球的1/2地方轻轻压出一条印子。
7/13. 再用牙签斜着压出一条印子。
8/13. 相反的方向再压出一条印子。（其实也就是把这个小南瓜饼分成六等份啦！）
9/13. 最后在小南瓜饼顶上放上一粒枸杞或小朝天椒蒂就可以了。
10/13. 把做好的南瓜饼码入蒸锅中。再在表面刷上一层食用油，蒸15分钟！
11/13. 十五分钟后，打开盖子，让南瓜饼稍微凉一会儿装盘。
12/13. 再来一张成品图。（朝天小辣椒蒂做的）
13/13. 再来一张成品图。（枸杞做的）
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、解毒杀虫、驱蛔虫等功效；可与鲈鱼、芦荟、牛腩搭配；与皮皮虾、荞麦、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、止渴、舒筋活血等功效；可与香瓜、葡萄、红豆搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 南瓜饼热量1634 千卡
- 脂肪101 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物185.2 克
- 钠2.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克