炒苍蝇头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
总量 | 658克 | 炒苍蝇头热量/卡路里644千卡 | |||
热量644千卡,相当于回力球54分钟消耗的热量...720 |
1/5. 韭菜洗干净,切碎;
2/5. 红辣椒去籽,切碎;大蒜去皮,切末;
3/5. 锅中热油,大火爆香蒜末、红辣椒碎和豆豉;
4/5. 倒入猪肉碎,翻炒至肉变色;
5/5. 最后,倒入韭菜碎略炒一下,调入生抽、料酒和鸡精,即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、温中行气、行气理血等功效;可与虾、基围虾、鹌鹑蛋搭配;与牛里脊、白酒、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、保护肝功能、防癌症等功效;可与武昌鱼、粳米、莴笋搭配;与鸡翅、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防感冒、促进血液循环等功效;可与卷心菜、娃娃菜、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;