| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 川贝 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 6千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 724克 | 秋梨膏热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡，相当于钢铁厂工作134分钟消耗的热量...480 | |||||
秋梨膏的做法共11个步骤
食材主料/辅料
梨（10个）、川贝（20克）、红枣（20克）、冰糖（100克）、姜片（15克）、蜂蜜（100克）、罗汉果（1个）
1/11. 准备好梨去皮！
2/11. 梨切成小块！
3/11. 把切好块的梨用料理家打成泥状！
4/11. 准备罗汉果、生姜！罗汉果掰碎，生姜切小块！也可以打成泥，根据个人喜好吧！
5/11. 红枣打成泥状！
6/11. 将生姜、红枣泥、罗汉果、冰糖一起倒入打好的梨中！
7/11. 放入电压力锅中选肉类排骨档！大概需要1小时！
8/11. 熬好的梨汁准备过滤！
9/11. 过滤好的梨汁中加入打好的川贝粉，放入砂锅中！
10/11. 大火烧滚后转小火炖1个半小时左右，中途要不停的搅拌！以免粘锅！
11/11. 熬到差不多蜂蜜粘稠状关火，待温凉后加入蜂蜜就可以了！
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺、清心、化痰等功效；可与冰糖、姜汁、无花果搭配；与鹅肉、梭子蟹、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰等功效；可与甲鱼、豆腐、雪梨搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、抗癌、抗炎等功效；可与黑木耳、南瓜、木瓜搭配；与螃蟹、虾皮、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛脂降压、养阴生津等功效；可与莼菜、白果、草莓搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、杀菌、促消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋梨膏热量1075 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物399 克
- 钠36.8 毫克
- 钙167 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾779 毫克