| 紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | 0.67克 | 43.33克 |
| 总量 | 1025克 | 紫菜包饭热量/卡路里2222千卡 | |||
 热量2222千卡，相当于背包旅行317分钟消耗的热量...420 | |||||
紫菜包饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 米饭一定要新焖的热乎的，然后趁热把盐，香油，醋精，糖和芝麻放入拌匀，放凉备用。拌匀后尝尝味道，根据自己的口味再调整
2/10. 胡萝卜，菠菜用水焯一下，加耗油拌匀备用。就是为了让其更入味
3/10. 鸡蛋煎成薄薄的蛋饼，切条备用。香肠我买的就是儿童肠，粗细正好。都准备好就可以开始卷了
4/10. 我在竹帘外包了一层保鲜膜，把紫菜放在上面，把拌好的米饭适量一点，放在上面抹匀。我用的饭勺不沾米饭，所以比较好抹匀，如果用铁勺之类的就比较容易沾，抹起来很费劲。准备一碗水，抹之前把勺子沾点水就可以了。但水一定要是可以直接喝的水。
5/10. 把适量菠菜，一根香肠，一条蛋饼，一小条胡萝卜放在放上摆好，就可以卷了
6/10. 卷的时候一定要卷紧，要不切的时候会散，切不住
7/10. 第二种卷法也很容易，在紫菜上抹好米饭后翻过来，把材料放在上面，卷好就可以了
8/10. 卷好后就这样！可以开切了，切之前如果怕沾刀，可以在刀上沾点水
9/10. 切好后在上面挤上千岛酱和沙拉酱，撒上芝麻。不喜欢吃这两种酱的也可以不挤
10/10. 成品！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、益精强志、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、预防甲状腺肿大、提高免疫力等功效；可与五花肉、决明子、排骨搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
醋精具有消除疲劳、护肝、杀虫等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、益肝养发、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 紫菜包饭热量2222 千卡
- 脂肪332.71 克
- 蛋白质79.1 克
- 碳水化合物217.81 克
- 钠13454 毫克
- 钙1237 毫克
- 铁39.29 毫克
- 钾1820 毫克