| 抹茶红豆酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 714千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 714千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 764克 | 抹茶红豆酥饼热量/卡路里2381千卡 | |||
 热量2381千卡，相当于誊写1035分钟消耗的热量...138 | |||||
抹茶红豆酥饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
水油酥:抹茶粉（5克）、面粉（195克）、水（85克）、猪油（40克）、油酥:猪油（90克）、面粉（195克）、抹茶粉（5克）、红豆馅（800左右克）、水油酥：细砂糖（35克）
1/15. 把水油酥的材料放入面包机桶内揉面15分钟左右
2/15. 油酥的材料混合均匀后揉成团
3/15. 把水油酥和油酥面团盖上保鲜膜醒30分钟
4/15. 油酥和水油酥各分成30个面团
5/15. 取一个水油酥擀开包住一个油酥，收口朝下放置
6/15. 擀成长舌状卷起，全部都做好
7/15. 再把小卷收口朝上稍稍压扁，擀开，卷起
8/15. 全部做好后盖上保鲜膜醒15分钟
9/15. 红豆馅分成25克一个，取一个酥饼皮用擀面杖擀开
10/15. 放入豆沙馅，像包包子一样包好
11/15. 收口朝下放置，稍稍压扁，
12/15. 烤箱160度预热好后，放入烤箱中层160度烤25分钟即可
13/15. 出炉，很酥
14/15. 很好吃
15/15. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗致癌、消除疲劳等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶红豆酥饼热量2381 千卡
- 脂肪108.4 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物179.4 克
- 钠165.8 毫克
- 钙2 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾14 毫克