| 荷兰豆茭白炒素香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 21千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 313克 | 荷兰豆茭白炒素香肠热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于变式平板支撑12分钟消耗的热量...420 | |||||
荷兰豆茭白炒素香肠的做法共16个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（70克）、茭白（一根）、素香肠（一根）、生抽（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/16. 材料：荷兰豆、茭白
2/16. 素香肠
3/16. 将荷兰豆摘洗干净。
4/16. 捞出待用。
5/16. 将茭白剥壳清洗一下。
6/16. 放在案板上切成片，待用。
7/16. 将素香肠放在案板上切开，待用。
8/16. 随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。
9/16. 烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。
10/16. 接着，合入切开的素香肠，加适量的水。
11/16. 翻炒翻炒至茭白断生。
12/16. 然后，合入焯好的荷兰豆，加少许生抽。
13/16. 加少许盐。
14/16. 加少许鸡精。
15/16. 调味炒匀，即成。
16/16. 盛出，装盘。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、抗菌消炎、生津止渴等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、利二便、除烦渴等功效；可与牛肉、西红柿、芹菜搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
素香肠的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 荷兰豆茭白炒素香肠热量84 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠14.6 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾325 毫克