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自制茶叶蛋

自制茶叶蛋的热量和减肥功效

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自制茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
茶叶103千卡206千卡14.5克4克
八角12千卡195千卡3.8克5.6克
五香粉15千卡296千卡10.4克2.12克
6千卡59千卡2克0克
鸡粉11千卡224千卡13.2克5.1克
老抽26千卡129千卡7.9克0.3克
总量165自制茶叶蛋热量/卡路里272千卡
变式平板支撑 热量272千卡,相当于变式平板支撑39分钟消耗的热量...420

自制茶叶蛋的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(16个)、茶叶(50克)、八角(6克)、五香粉(5克)、盐(10克)、鸡粉(5克)、干树椒(5克)、酱油(15克)、老抽(20克)
自制茶叶蛋的做法图解1

1/11. 准备所有食材 茶叶可以用任何的品牌 这个不影响口味 这里我没有放姜和蒜 因为个人觉得放了那些 味道不对

自制茶叶蛋的做法图解2

2/11. 锅中放水 把鸡蛋放进去 煮上10分钟左右 煮熟

自制茶叶蛋的做法图解3

3/11. 煮熟后的鸡蛋 捞出 放到凉水盆里 一会剥鸡蛋皮的时候不会烫手

自制茶叶蛋的做法图解4

4/11. 所有的鸡蛋全部剥好 备用

自制茶叶蛋的做法图解5

5/11. 仔细看 我是用小刀把鸡蛋表面划出了这些道道 这样可以更好的入味

自制茶叶蛋的做法图解6

6/11. 另起锅 待水烧开以后 放入所有的调料

自制茶叶蛋的做法图解7

7/11. 放入老抽 调颜色 如果你不喜欢颜色太浓呢 可以少放点老抽

自制茶叶蛋的做法图解8

8/11. 再把鸡蛋放进去煮就可以了 先大火 后中火煮上30分钟 切记:水一定要多放点 莫过鸡蛋 因为煮的时候水会蒸发

自制茶叶蛋的做法图解9

9/11. 给大家看下图 这个煮了10分钟的样子

自制茶叶蛋的做法图解10

10/11. 30分钟过去了 就可以关火了 盖上盖子 让煮好的茶叶蛋在汤里浸泡2个小时左右 这样使它更好的入味

自制茶叶蛋的做法图解11

11/11. 茶叶蛋就做好了 小时候的味道 如果你也喜欢吃的话 不妨自己试着做一下吧

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效;可与玉米、桂圆肉、圆生菜搭配;与甲鱼 、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;

茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消食积、解毒、降压等功效;与鹅蛋黄、煮荷包蛋、白皮鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、腹部冷痛、中寒呕逆等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、清理胃水等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制茶叶蛋热量272 千卡
  • 脂肪26.63 克
  • 蛋白质64.36 克
  • 碳水化合物280.33 克
  • 10230.5 毫克
  • 875 毫克
  • 61.36 毫克
  • 1535 毫克

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