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香辣蟹

香辣蟹的热量和减肥功效

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香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蟹412千卡95千卡13.8克2.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
总量957香辣蟹热量/卡路里1248千卡
吹喇叭 热量1248千卡,相当于吹喇叭624分钟消耗的热量...120

香辣蟹的做法共15个步骤

食材主料/辅料

花蟹(9只)、鸡蛋(2个)、葱(1根)、姜(5片)、大蒜(3颗)、红椒(1个)、青椒(1个)、料酒(1勺)、生抽(1勺)、蚝油(半勺)、白糖(1勺)、鸡精(少些)、辣椒油(少些)
香辣蟹的做法图解1

1/15. 螃蟹清洗干净

香辣蟹的做法图解2

2/15. 从中间切开,摆到盘子上备用

香辣蟹的做法图解3

3/15. 鸡蛋里加入少许红薯粉一起搅拌均匀

香辣蟹的做法图解4

4/15. 所有配料洗净切好

香辣蟹的做法图解5

5/15. 螃蟹先在鸡蛋里沾上鸡蛋清

香辣蟹的做法图解6

6/15. 准备一份红薯粉,沾好鸡蛋清的螃蟹放入红薯粉里均匀裹上红薯粉

香辣蟹的做法图解7

7/15. 锅里油烧热,一个一个慢慢加入螃蟹

香辣蟹的做法图解8

8/15. 炸到金黄酥脆即可出锅沥干油

香辣蟹的做法图解9

9/15. 把生抽、糖、蚝油、料酒、辣椒油一起加入小碗里搅拌均匀备用

香辣蟹的做法图解10

10/15. 锅烧热倒入少许油,放入红椒、青椒、葱姜蒜一起爆香

香辣蟹的做法图解11

11/15. 倒入炸好的螃蟹,翻炒片刻

香辣蟹的做法图解12

12/15. 倒入调好汁,翻炒至收汁

香辣蟹的做法图解13

13/15. 加入葱段,鸡精即可出锅

香辣蟹的做法图解14

14/15. 酥脆香辣蟹好吃停不下来

香辣蟹的做法图解15

15/15. 成品图

食材功效信息

花蟹的热量95千卡(每100克);具有养筋活血、养筋益气、利肢节等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与花生酱、无花果、红薯相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、洋葱、韭菜搭配;与糖精、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、抗菌等功效;可与蘑菇、胸部牛肉、后腿牛肉搭配;与素肚、内脂豆腐、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、温肺止咳、驱散寒邪等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促消化、降血糖等功效;可与粳米、龙须菜、玉米面搭配;与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣蟹热量1248 千卡
  • 脂肪141.2 克
  • 蛋白质72.47 克
  • 碳水化合物261.35 克
  • 1326.16 毫克
  • 582 毫克
  • 13.76 毫克
  • 2495 毫克

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