| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 179克 | 青椒肉丝热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于水上排球170分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、蛋清（适量）、青椒（3个）、盐（适量）、白糖（少许）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/6. 猪肉切丝，用少许盐，淀粉，蛋清抓匀后腌制5分钟
2/6. 青椒去筋去籽
3/6. 切成细丝
4/6. 锅中加少许油，至五六成热时下入肉丝，煸至断生后盛出
5/6. 再加少许油，放入青椒丝煸炒几下
6/6. 再加入肉丝一起翻炒，然后再加少许盐，白糖和鸡精调味即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、解热毒等功效；可与紫菜、莴笋、蕨菜搭配；与田螺、驴肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、止血、护肤等功效；可与玉米、桂圆、银鱼搭配；与茶叶、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青椒肉丝热量509 千卡
- 脂肪39.6 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠189 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾316 毫克