| 艾叶团团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 艾叶 | 克 | 54千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 634克 | 艾叶团团热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于柔道100分钟消耗的热量...600 | |||||
艾叶团团的做法共15个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、白糖（适量）、艾叶（适量）、胡萝卜（适量）、卷心菜叶（适量）
1/15. 糯米粉、白糖、艾叶
2/15. 胡萝卜、卷心菜叶
3/15. 胡萝卜切花、卷心菜叶切大片叶备用
4/15. 艾叶洗净
5/15. 用开水灼艾叶
6/15. 再将艾叶剁成艾叶泥
7/15. 准备好糯米粉
8/15. 将艾叶泥混入糯米粉
9/15. 揉搓后分次放入油
10/15. 再揉搓成团
11/15. 将备用卷心菜叶铺底，胡萝卜花铺面
12/15. 摆上揉好的艾团
13/15. 全部摆好，蒸15分钟即可
14/15. 漂亮的出镜
15/15. 再来一张
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、补中益气、壮气提神等功效；可与枣、桑葚、红豆搭配；与鸡翅、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有止血、逐寒湿、理气血等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、促消化等功效；可与狗肉、莴笋、豆浆搭配；与冬虫夏草、樱桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾叶团团热量997 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物192.4 克
- 钠3.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1 毫克
- 钾291 毫克