| 四物汤膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芍 | 克 | 187千卡 | 297千卡 | 4.80克 | 0.70克 |
| 麦芽糖 | 克 | 1590千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 25千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 3263克 | 四物汤膏热量/卡路里2444千卡 | |||
 热量2444千卡，相当于空中蹬腿运动815分钟消耗的热量...180 | |||||
四物汤膏的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备好所有材料。当归63克、川芎42克，白芍63克，熟地84克、麦芽糖500克、蜂蜜200克（是2周的服用量）
2/16. 川芎、当归、熟地、白芍用2500克清水浸泡8-10小时
3/16. 大火烧开，改文火煎药1.5小时
4/16. 滗出药液备用
5/16. 砂锅中再加2500克水，大火烧开，改文火煎药1小时
6/16. 滗出药汁备用
7/16. 砂锅中第三次加2500克水，大火烧开，改文火煎药40分钟
8/16. 滗出第三次煎药得到的药汁
9/16. 合并3次煎药所得的药汁，在一个敞口锅里浓缩收汁
10/16. 收汁大概到1.5小时，过滤掉表面的浮沫
11/16. 用120目的细筛网过滤浓缩的药汁，得到清膏391克
12/16. 加入麦芽糖，小火收膏，并不断搅拌防止糊锅
13/16. 到锅中的膏体表面出现蜂窝状的气泡时，说明收膏完成了
14/16. 关火后，放置15-20分钟。等温度降到80度以下，再兑入200克蜂蜜。因为蜂蜜中的很多营养成分，在高温下会被破坏。平时喝四物汤膏，也用80度以下的热水冲服。
15/16. 待做好的四物膏完全凉透后，装进干净，无油无水的罐子中。常温下保存15天没问题，冰箱可以保存半年。
16/16. 每次喝时，取20克-30克四物汤膏，用热水冲服。饭前空腹饮用效果更好。
食材功效信息
当归具有润燥滑肠、降血压、治疗高血压等功效；可与益母草、熟地、肉苁蓉搭配；
川芎具有活血祛瘀、祛风止痛、止痛等功效；
白芍的热量297千卡（每100克）；具有美容养血、平肝阳、柔肝止痛等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有滋润内脏、大便秘结、治疗便秘等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与胡萝卜、桑葚、梨搭配；与茭白、豆腐丝、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四物汤膏热量2444 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物202.6 克
- 钠35.3 毫克
- 钙65 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾348 毫克