| 快手白菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 豌豆粒 | 克 | 157千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 449克 | 快手白菜心热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于爬泳154分钟消耗的热量...480 | |||||
快手白菜心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
食用油（适量）、料酒（1勺）、生抽（2勺）、白砂糖（1勺）、姜片（少许）、鸡胸肉（100克）、豌豆粒（50克）、胡萝卜（一根）、白菜心（200克）、大蒜（少许）
1/4. 全部食材改刀成大小一样得丁，比较好熟，烹调时间短保持营养最好，白菜心手撕比较入味
2/4. 糖先炒出糖色，加鸡肉丁，料酒，生抽，花椒粉调味
3/4. 葫芦卜，豌豆，还加了一点黄花菜，一起炒软
4/4. 在豌豆要熟得最后下白菜翻炒软就可以放些盐最后调味了，出锅就可以直接吃了
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、降血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、解盐卤毒等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、活血驱寒、健胃止呕等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手白菜心热量1230 千卡
- 脂肪102.8 克
- 蛋白质47.1 克
- 碳水化合物200.7 克
- 钠329.4 毫克
- 钙161 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾1166 毫克