| 猪肉芹菜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 551克 | 猪肉芹菜馅饺子热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡，相当于堆木头233分钟消耗的热量...300 | |||||
猪肉芹菜馅饺子的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 看到鲜灵灵的芹菜就想吃芹菜馅饺子！当机决定买了包饺子！
2/23. 芹菜摘干净，洗净切碎！
3/23. 切碎的芹菜放盆里，放入两勺盐拌匀！等十分钟……
4/23. 趁这个时间把面和好了。
5/23. 把面醒20分钟！
6/23. 面和好，把葱姜切碎末！
7/23. 切好的葱姜放进肉里面，这次我用的是五花肉肉糜，选瘦的五花，这样肥瘦相间吃起来才会不干不腻！
8/23. 将所有调料按材料里面的量放进去。
9/23. 所有材料放进去搅拌，顺时针搅拌上劲！
10/23. 将出水的芹菜挤出水分！
11/23. 挤出水份的芹菜放进肉里搅拌！顺时针搅拌均匀！
12/23. 锅里放花生油，花生油是自家压榨的，油热了浓郁的花生味就出来了！放入花椒八角烧热炸出香味！
13/23. 将八角花椒捞出来，热油浇进去搅拌均匀，让油充分包裹馅。
14/23. 放入一个鸡蛋继续搅拌，放入鸡蛋是为了更好锁住馅中的美味！
15/23. 这个瓶子里放的是香油！自己家压榨的小磨香油！很醇厚！凉拌菜时候用特别好吃！
16/23. 好了，馅办好了！感觉是不是很棒
17/23. 擀饺子皮！
18/23. 包饺子，一个一个的饺子看上去就想吃喽！
19/23. 马上要出锅了……
20/23. 饺子装盘上桌准备吃饺子了！
21/23. 成品饺子！
22/23. 咬一口下去鲜美多汁！嗯……美味的不要不要的……
23/23. 很好吃……
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、增强免疫力、养血补虚等功效；可与鸡肝、牛肉、西瓜搭配；与虾米、河蚬、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、舒张血管、缓解疲劳等功效；可与豆豉、粳米、兔肉搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解药毒、促消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 猪肉芹菜馅饺子热量1163 千卡
- 脂肪224.2 克
- 蛋白质37.87 克
- 碳水化合物164.95 克
- 钠11101.5 毫克
- 钙430 毫克
- 铁9.86 毫克
- 钾903 毫克