| 学做陕北烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 340克 | 学做陕北烙饼热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于跑步机403分钟消耗的热量...240 | |||||
学做陕北烙饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（根据人数定）、食用油（1小勺）、葱花或韭菜（一根）、开水（一盆）、食盐（一勺子）
1/8. 根据人数取适量面粉
2/8. 烧适量开水，用于和面
3/8. 一边用勺子倒开水，一边用筷子搅拌，将所有的面粉用筷子搅拌为一团
4/8. 面粉拌好后成团放好，不能用手和面，然后切一根葱花或者韭菜，待食用油热了后放入，再放入一勺子食用盐
5/8. 用杆仗将和好的面团摊成一片，将做好的葱花均匀的摊开。
6/8. 摊好后，将面片卷起来，成为一长卷，卷的时候在油面上适当撒些面粉，不然油会溢出。
7/8. 卷好后，再将一整卷的面拧成麻花状，用刀子将面卷切段，然后将每段面卷揉成团，用杆仗做成饼。
8/8. 锅中加入适量食用油，待油热后将做好的饼放入锅中烙，最后成型。注意把握食用油的多少，多了会油腻，少了容易焦。我这次就有两张有些焦了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 学做陕北烙饼热量1612 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克