| 酱油手剥笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 酱油手剥笋热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于钓鱼32分钟消耗的热量...180 | |||||
酱油手剥笋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
春笋（500克）、酱油（3汤匙）、盐（1/2茶匙）、白糖（1汤匙）、桂皮（1克）、生姜（5克）、香葱（5克）、八角（1个）、香叶（3片）、味精（1/4茶匙）、干辣椒（3克）
1/10. 加盖转小火煮20分钟，关火后浸泡1小时即可食用。
2/10. 春笋洗净。
3/10. 用刀切去老根。
4/10. 再纵向对半切开。
5/10. 香葱打结，生姜切片。
6/10. 起油锅，放入香葱、生姜、八角、桂皮、干辣椒炒出香味。
7/10. 加入适量的水。
8/10. 再放入酱油、白糖、盐、味精。
9/10. 放入春笋。
10/10. 大火烧开。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消渴、增进食欲等功效；可与鲍鱼、黑木耳、猪腰搭配；与豆腐、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油手剥笋热量95 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克