| 清甜开心果酱-法餐的摆盘艺术热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | 20.27克 | 45.39克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄糖 | 克 | 205千卡 | 409千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酸模 | 克 | 14千卡 | 12千卡 | 1.4克 | 0.06克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 总量 | 1333克 | 清甜开心果酱-法餐的摆盘艺术热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于跆拳道108分钟消耗的热量...600 | |||||
清甜开心果酱-法餐的摆盘艺术的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备好第一步制作果酱的食材
2/14. 将所有的材料放在料理机达成泥装即可，小黄瓜和胡萝卜切条，可以蘸着果酱尝一下味道
3/14. 准备制作汉堡需要的食材
4/14. 面包对半切开，淋上橄榄油，放入平底锅煎到表面金黄
5/14. 鸡肉火腿切成较薄的薄片，洋葱横切，打开成洋葱圈，西红柿切片，奶油生菜取叶片洗净
6/14. 在烤好的面包上涂上开心果酱，将准备好的食材一层一层叠放即可。
7/14. 准备制作沙拉需要的食材
8/14. 西红柿顶部划十字开水烫一下去皮，其他的蔬菜洗干净后都在沸水中烫熟后入冰水。
9/14. 舀一大勺开心果酱在盘子中央小心画成圆形状，将冰水里的食材捞出摆盘
10/14. 准备制作开心果扇贝需要的食材
11/14. 取一些开心果切成开心果碎，等会儿摆盘用
12/14. 扇贝小火煎熟，撒上黑胡椒和一点点海盐，扇贝本身就有咸味，不要放太多盐开心果酱——法餐摆盘的艺术的做法
13/14. 舀一勺子开心果酱案子视频里的手法小心的在盘子里做出形状，加上扇贝丁和开心果碎装饰
14/14. 四道看起来高级感慢慢的开心果主题美食就完成了
食材功效信息
开心果的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠通便、温肾暖脾、明目等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
葡萄糖的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、防癌等功效；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有清热利水、解毒消肿、降压等功效；可与土豆、黑木耳、豆腐搭配；与金樱子、包菜、大白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清甜开心果酱-法餐的摆盘艺术热量1078 千卡
- 脂肪158.25 克
- 蛋白质27.07 克
- 碳水化合物227.29 克
- 钠523.5 毫克
- 钙183 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾475 毫克