醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
总量 | 632克 | 醋溜白菜热量/卡路里853千卡 | |||
热量853千卡,相当于手风琴474分钟消耗的热量...108 |
1/7. 白菜洗干净切块
2/7. 蒜拍碎,辣椒切粒
3/7. 热锅热油,放入大蒜和辣椒,爆出味道
4/7. 接着放入白菜翻炒,至软
5/7. 放入香醋
6/7. 放入生抽
7/7. 放入适量的盐巴,炒均匀,炒软就可以了。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、利尿通便、帮助消化等功效;可与猪肉、虾皮、鸭肉搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、促消化、健胃消食等功效;可与海虾、豆腐、白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、清肠道、降血糖等功效;可与武昌鱼、洋葱、莴笋搭配;与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、护肾、解毒等功效;可与绿豆芽、桑葚、黄瓜搭配;与莼菜、冬瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;