| 牛肉泥蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉泥 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 12.03克 | 2.52克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 558克 | 牛肉泥蒸蛋热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于上课272分钟消耗的热量...108 | |||||
牛肉泥蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉泥（适量）、蛋黄（适量）、葱（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）、酱油（适量）
1/5. 葱、姜切碎加酱油。
2/5. 加入淀粉、香油。
3/5. 加入蛋黄。
4/5. 把材料混合均匀后加温水。
5/5. 蒸10分钟即可。
食材功效信息
牛肉泥的热量81千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、润肺利咽等功效；可与明虾、羊排、洋葱搭配；与兔肉、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉泥蒸蛋热量489 千卡
- 脂肪29.06 克
- 蛋白质25.33 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠172.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾341 毫克