| 紫薯麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 418克 | 紫薯麻团热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于吹喇叭688分钟消耗的热量...120 | |||||
紫薯麻团的做法共10个步骤
食材主料/辅料
江米面（适量）、紫薯（适量）、芝麻（少许）、白糖（少许）、食用油（适量）
1/10. 自制磨浆江米面一块
2/10. 加少许水将面揉匀，均匀分割成5个剂子
3/10. 紫薯蒸熟
4/10. 将蒸熟的紫薯压成泥
5/10. 将江米面剂子2摁扁，放入适量紫薯泥
6/10. 包住封口，团圆
7/10. 盘中放入芝麻，将包好的紫薯团滚上芝麻
8/10. 锅中放油加热，待油温6成热放入麻团
9/10. 表皮炸至金黄即可出锅
10/10. 细节图
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、强肾阳、瘦身等功效；可与猪排、芹菜、牛奶搭配；与大闸蟹、鸡胸脯肉、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、生津通乳、预防高血压等功效；可与杏仁、梨、海带搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、肝胆病等功效；
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营养信息
- 紫薯麻团热量1376 千卡
- 脂肪146 克
- 蛋白质21.54 克
- 碳水化合物141.2 克
- 钠9.7 毫克
- 钙786 毫克
- 铁22.9 毫克
- 钾489 毫克