| 干酪酱汁意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 49千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 培根 | 克 | 76千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 411克 | 干酪酱汁意大利面热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于穿衣服172分钟消耗的热量...120 | |||||
干酪酱汁意大利面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备工作，帕默森奶酪擦丝，鸡蛋打散。
2/8. 将奶酪加入蛋液中，拌匀。
3/8. 大蒜切成2mm的小块，培根和松茸切成5mm左右的块。
4/8. 将锅放在电磁炉上，选“炒菜”模式，400瓦，待锅烧热后倒入橄榄油，放入松茸和培根翻炒片刻，待培根的脂肪融化，放入大蒜继续翻炒，炒至大蒜微微变色。
5/8. 熄火，将炒好的培根松茸倒入蛋液中，快速拌匀。
6/8. 另取一大锅，用“烧水”模式2100瓦将水烧沸，放盐，下面。
7/8. 电磁炉火力转成1000瓦。待意大利面煮好后沥净水，马上趁热放入蛋酱汁中迅速混合均匀，将鸡蛋捂熟，即成干酪酱汁意大利面。
8/8. 将做好的意大利面装盘，食用前可撒上黑胡椒碎粒。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与基围虾、桂圆肉、青椒搭配；与红薯、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、祛寒等功效；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有化痰、提高免疫力、降血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、消食理气、清肠道等功效；可与生菜、洋葱、马齿苋搭配；与大葱、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干酪酱汁意大利面热量345 千卡
- 脂肪48.98 克
- 蛋白质59.22 克
- 碳水化合物47.57 克
- 钠2236.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾1348 毫克