| 榴莲椰蓉冰皮月饼 绿豆红枣冰皮 奶黄蔓越莓冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 绿豆粉 | 克 | 792千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 冰皮粉 | 克 | 775千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 1126克 | 榴莲椰蓉冰皮月饼 绿豆红枣冰皮 奶黄蔓越莓冰皮月饼热量/卡路里3103千卡 | |||
 热量3103千卡，相当于吃东西2069分钟消耗的热量...90 | |||||
榴莲椰蓉冰皮月饼 绿豆红枣冰皮 奶黄蔓越莓冰皮月饼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 红枣缺小小跟绿豆粉一起去蒸15分钟 差不多变黄就熟，用牛奶去搅拌成泥
2/20. 牛奶要适量下去搅拌， 成品馅就这样了
3/20. 榴莲跟椰蓉一起搅拌均匀
4/20. 榴莲馅实在太难包，
5/20. 后来我再加个 蛋黄酥的饼干弄粹 搅拌后去炒干。包起来易上手
6/20. 黄油打发
7/20. 啊
8/20. 加入第二个鸡蛋打发均
9/20. 蒸10分钟
10/20. 加入蔓越莓切小
11/20. 成形馅
12/20. 直接用冰皮粉
13/20. 下玫瑰粉 和 青汁粉 少量 只是为了调色，调口味
14/20. 还有下了炼奶。我是用牛奶去适量加，加去弄成型的，就成这样了， 然后用保鲜膜封放5分钟后再做
15/20. 把馅弄成圆 形方便做，而且大概25克
16/20. 冰皮也是，弄成圆。大概25g
17/20. 包成这样
18/20. 第一个作品
19/20. 奶黄馅
20/20. 榴莲馅 青汁的忘了拍照
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有补肾壮阳、强身健体、利胆退黄等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补充营养、杀虫消疳等功效；
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有厚肠胃、抗过敏、止渴等功效；可与燕麦片、马齿苋、黑木耳搭配；与狗肉、圣女果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、防癌、降低胆固醇等功效；可与花生、乌鸡、冬瓜搭配；与玄参、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效；可与明虾、菠菜、小米面搭配；与消炎片、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲椰蓉冰皮月饼 绿豆红枣冰皮 奶黄蔓越莓冰皮月饼热量3103 千卡
- 脂肪140.22 克
- 蛋白质92.95 克
- 碳水化合物327.83 克
- 钠991.4 毫克
- 钙2494 毫克
- 铁9.46 毫克
- 钾4039 毫克