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蛋包肉

蛋包肉的热量和减肥功效

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蛋包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
猪肉790千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
4千卡59千卡2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
生粉160千卡355千卡0克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量677蛋包肉热量/卡路里1259千卡
摘水果 热量1259千卡,相当于摘水果420分钟消耗的热量...180

蛋包肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、猪肉(200克)、胡萝卜(1/4)、虾仁(10个)、盐(适量)、酱油(适量)、料酒(1勺)、生粉(1勺)、蚝油(适量)
蛋包肉的做法图解1

1/7. 鸡蛋打散

蛋包肉的做法图解2

2/7. 猪肉,胡萝卜剁成蓉,虾仁泡发切小碎粒。猪肉蓉胡萝卜蓉虾仁混合,加盐加酱油加料酒加蚝油加生粉抓匀。

蛋包肉的做法图解3

3/7. 煎蛋如图两张

蛋包肉的做法图解4

4/7. 把调好的肉蓉铺蛋面上

蛋包肉的做法图解5

5/7. 另煎一面蛋,盖上。煮饭的时候顺便放电饭煲蒸,饭熟,菜也熟啦。

蛋包肉的做法图解6

6/7. 切件,摆盘。

蛋包肉的做法图解7

7/7. 再来一张

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、辣椒、牡蛎 搭配;与兔肉、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肌肤、补虚等功效;可与圆茄子、大白菜、香菇搭配;与杏、刀豆、驴肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、消食等功效;可与黄豆、绿豆芽、香菇搭配;与茄子、杏、醋相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、降血压、抗早衰等功效;可与圆白菜、海马、油菜搭配;与番茄、橙子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消毒、清污解毒等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包肉热量1259 千卡
  • 脂肪54.6 克
  • 蛋白质53.17 克
  • 碳水化合物143.25 克
  • 17086.5 毫克
  • 390 毫克
  • 15.56 毫克
  • 677 毫克

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