水煎包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
粉条 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
总量 | 660克 | 水煎包子热量/卡路里2038千卡 | |||
热量2038千卡,相当于水中柔软体操510分钟消耗的热量...240 |
1/19. 第一步:五花肉切成小丁。
2/19. 第二步:粉条用开水泡成两成软,切段。
3/19. 第三步:白菜切成沫。
4/19. 第四步:小火炒大料,姜等各种辅料。
5/19. 第五步:放入肉丁,小火煸炒几分钟直至有明显的油脂溢出,肉色变黄。
6/19. 第六步:放入葱花再煸炒几分钟。
7/19. 第七步:加入少量开水。
8/19. 第八步:盖上盖子,将肉闷熟,直至锅中没有水份。
9/19. 第九步:关火,放入粉条。
10/19. 第十步:这就是拌好的陷。
11/19. 第十一步:面包机和面。
12/19. 第十二步:将和好的面放到案板上。
13/19. 第十三步:将面团切成若干小剂子。
14/19. 第十四步:将一个个小剂子捍成薄片。
15/19. 第十五步:薄皮大陷的包子。
16/19. 第十六步:高压锅底部放少许油,将包子放入锅内。
17/19. 第十七步:几分钟后包子翻面,同时加入少量开水。
18/19. 第十八步:盖上盖子,闷几分钟,直至锅中水份全部蒸发。
19/19. 成品
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、滋肝阴等功效;可与蘑菇、丝瓜、紫菜搭配;与鲫鱼、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促进消化、增强抵抗力等功效;可与排骨、五花肉、红枣搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气力、健脾胃、强肾阳等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有除腥、促消化、促进消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;