| 香椿鱼儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿鱼儿热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高抬腿12分钟消耗的热量...480 | |||||
香椿鱼儿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、香椿（500克）、面粉（200克）、食用油（适量）、鸡精（适量）、调味粉（适量）、食盐（适量）
1/11. 将香椿洗好待用。
2/11. 将洗好的香椿切成小段备用。
3/11. 将切好的香椿放入大碗中，打入三个鸡蛋。
4/11. 将鸡蛋语香椿和一起，搅拌匀。
5/11. 将搅拌好的香椿和鸡蛋放入淀粉，如果有玉米面可以放一些玉米面（这样炸出来的更脆、更好吃哦）。
6/11. 倒入适量的水，将面与香椿和鸡蛋搅匀称。
7/11. 用筷子挑起，成块即可。
8/11. 放入少量鸡精和调味粉（根据个人口味选择），放入适量食用盐。
9/11. 热锅放油，待油锅热后，用筷子挑起和好的食料放入锅内烹炸。
10/11. 10.待食料变脆时候即变成了美味的香椿鱼儿啦，此时根据个人软硬的口味选择烹炸时间。（个人觉得炸脆一点口感更好）
11/11. 11.准备好盘子，将炸好的香椿鱼儿捞出，此时你已经忍不住想尝一口了，一定小心烫嘴哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效；可与荠菜、基围虾、小米面搭配；与甲鱼 、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿鱼儿热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克